কিভাবে শুকনো নুডলস থেকে স্টিমড নুডলস তৈরি করবেন

কিভাবে শুকনো নুডলস থেকে স্টিমড নুডলস তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, ইন্টারনেট জুড়ে বাড়িতে রান্না করা খাবার সম্পর্কে আলোচনা অব্যাহত রয়েছে এবং সহজ এবং সহজে তৈরি পাস্তার টিউটোরিয়ালগুলি অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। একটি ঐতিহ্যবাহী উত্তরীয় উপাদেয় হিসাবে, স্টিমড নুডলস তাদের চিবানো টেক্সচার এবং নমনীয় সংমিশ্রণের কারণে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি সম্প্রতি নেটিজেনদের দ্বারা আলোচনা করা রান্নার কৌশলগুলিকে একত্রিত করবে যাতে কীভাবে শুকনো নুডলস দিয়ে বাষ্পযুক্ত নুডলস তৈরি করা যায় এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করা যায়।

1. গত 10 দিনে ইন্টারনেটে জনপ্রিয় খাদ্য বিষয়ক ডেটা

2. স্টিমড নুডলস তৈরির পুরো প্রক্রিয়া

1. উপকরণ প্রস্তুত করুন (2 জনের জন্য)

2. ধাপে ধাপে উত্পাদন

(1)প্রি-প্রসেসড নুডলস: নুডলস স্টিমারে আলগাভাবে ছড়িয়ে দিন, জল ফুটে উঠলে পাত্রে রাখুন8 মিনিটের জন্য বাষ্প করুন, বের করে একপাশে ঝাঁকান।

(2)নাড়া-ভাজা সাইড ডিশ: তেল গরম করে আদা ও রসুন দিয়ে সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। তেল বের না হওয়া পর্যন্ত শুকরের মাংসের পেট ভাজুন। মটরশুটি যোগ করুন এবং ভাজুন। হালকা সয়া সস, গাঢ় সয়া সস, লবণ এবং তেরো মশলা যোগ করুন।

(৩)ডাবল স্টিমিং: ভাজা ভাজা সবজির সঙ্গে ভাপানো নুডুলস মিশিয়ে পাত্রে ফেরত দিনআরও 10 মিনিট বাষ্প করুন, নুডলস সম্পূর্ণরূপে স্যুপ শোষণ করা যাক.

3. মূল দক্ষতার সারাংশ

4. আঞ্চলিক স্বাদ উন্নতি পরিকল্পনা

সাম্প্রতিক খাদ্য ব্লগারের সুপারিশের উপর ভিত্তি করে, নিম্নলিখিত বৈচিত্রগুলি চেষ্টা করুন:

(1)ইউ শৈলী গন্ধ: সয়াবিন স্প্রাউট এবং সেলারি যোগ করুন এবং পাশের খাবারগুলি ভাজা হলে মৌরি যোগ করুন।

(2)সিচুয়ান সংস্করণ: ভাজার সময় পিক্সিয়ান বিন পেস্ট এবং সিচুয়ান মরিচের গুঁড়া যোগ করুন।

(৩)সীফুড সংস্করণ: শুয়োরের মাংসের পেটের পরিবর্তে চিংড়ি এবং স্কুইড ব্যবহার করুন এবং শেষে রসুনের কিমা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

5. পুষ্টির মিলের পরামর্শ

পুষ্টিবিদদের সাম্প্রতিক জনপ্রিয় বিজ্ঞানের তথ্য অনুসারে, নিম্নলিখিত সমন্বয় পরিকল্পনাগুলি সুপারিশ করা হয়:

খাদ্য বিষয়ক সাম্প্রতিক তথ্য দেখায় যে 73% এরও বেশি নেটিজেন এই বিষয়ে বেশি উদ্বিগ্ন"সময় এবং প্রচেষ্টা সাশ্রয়"রান্নার পদ্ধতি। স্টিমড নুডলস তৈরি করতে শুকনো নুডলস ব্যবহার করা শুধুমাত্র ঐতিহ্যগত স্বাদই ধরে রাখে না, তবে খাবার তৈরির সময়ও কমিয়ে দেয়, যা আজকের দ্রুত-গতির জীবনের চাহিদা পূরণ করে। এটি চেষ্টা করার সময় তাপ নিয়ন্ত্রণে মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। নুডলস তাদের দৃঢ়তা হারাতে এড়াতে প্রথম বাষ্প করার সময়টি খুব বেশি দীর্ঘ হওয়া উচিত নয়।