কিভাবে হাঁস দিয়ে কোনজ্যাক তৈরি করবেন

কিভাবে হাঁস দিয়ে কোনজ্যাক তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, পুরো নেটওয়ার্কের গরম বিষয় এবং গরম সামগ্রীগুলি মূলত খাদ্য, স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং ঘরে রান্না করা রান্নার উপর মনোনিবেশ করেছে। এর মধ্যে, হাঁস-জ্বলন্ত কোনজাক পুষ্টি এবং স্বাদকে একত্রিত করে এমন একটি থালা হিসাবে ব্যাপক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। এই নিবন্ধটি কীভাবে হাঁসের জন্য কোনজ্যাক তৈরি করতে এবং এই সুস্বাদু খাবারটি সহজেই আয়ত্ত করতে আপনাকে সহায়তা করার জন্য প্রাসঙ্গিক কাঠামোগত ডেটা সরবরাহ করতে পারে সে সম্পর্কে বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে।

1। উপাদান প্রস্তুতি

হাঁস এবং কোনজ্যাক তৈরি করতে আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলি প্রয়োজন:

2। উত্পাদন পদক্ষেপ

1।খাবারের উপাদানগুলি পরিচালনা করুন: হাঁস ধুয়ে ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো কোঞ্জাকটি স্ট্রিপগুলিতে কেটে ফেলুন, এটি 2 মিনিটের জন্য ফুটন্ত জলে ব্লাঞ্চ করুন, তারপরে এটি সরিয়ে আলাদা করে রাখুন; আদা কেটে রসুন কাটা।

2।ব্লাঞ্চ এবং ফিশ গন্ধ অপসারণ: হাঁসের টুকরোগুলি ফুটন্ত জলে রাখুন, রান্নার ওয়াইন এবং কয়েকটি টুকরো আদা যোগ করুন, এটি 3 মিনিটের জন্য ব্লাঞ্চ করুন, এটি সরিয়ে দিন এবং জল নিষ্কাশন করুন।

3।ভাজা হাঁস কিউবস: একটি গরম প্যানে তেল our ালুন, কাটা আদা, রসুনের লবঙ্গ এবং শুকনো মরিচ যোগ করুন আলোড়ন-ফ্রাই করতে, হাঁসের কিউব যোগ করুন এবং পৃষ্ঠটি কিছুটা হলুদ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

4।পাকা এবং স্টিউড: হালকা সয়া সস, গা dark ় সয়া সস, চিনি এবং লবণ যোগ করুন, সমানভাবে নাড়ুন, উপযুক্ত পরিমাণে জল pour ালুন, উচ্চ তাপের উপর একটি ফোঁড়া আনুন এবং 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

5।কোনজ্যাক যুক্ত করুন: ব্লাঞ্চযুক্ত কোনজ্যাকটি পাত্রের মধ্যে রাখুন এবং স্যুপটি ঘন না হওয়া পর্যন্ত 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে থাকুন।

Iii। পুষ্টির মান

হাঁস কোনজ্যাক কেবল সুস্বাদু নয়, তবে সমৃদ্ধ পুষ্টির মানও রয়েছে:

4 টিপস

1। ব্লাঞ্চিং কোনজ্যাক তার অনন্য ক্ষারীয় গন্ধ সরিয়ে ফেলতে পারে এবং স্বাদকে আরও ভাল করে তুলতে পারে।

2। হাঁসের টুকরোগুলি ব্লাঞ্চ করার সময় রান্নার ওয়াইন এবং আদা যুক্ত করুন কার্যকরভাবে ফিশের গন্ধ অপসারণ করতে পারে।

3। হাঁসের মাংস আগুনের কাঠ এড়াতে স্টিউ করার সময় তাপটি খুব বেশি বড় হওয়া উচিত নয়।

4। আপনি যদি মশলাদার স্বাদ পছন্দ করেন তবে আপনি শুকনো মরিচের পরিমাণ বাড়িয়ে দিতে পারেন বা উপযুক্ত পরিমাণে মরিচ সস যুক্ত করতে পারেন।

5 .. সংক্ষিপ্তসার

হাঁস কোনজাক শেখার জন্য একটি সহজ এবং সহজ এবং পুষ্টিকর বাড়িতে রান্না করা খাবার পুরো পরিবারের জন্য উপযুক্ত। এই নিবন্ধটির বিশদ পদক্ষেপ এবং কাঠামোগত ডেটার মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি এই থালা তৈরির পদ্ধতিতে দক্ষতা অর্জন করেছেন। কেন সপ্তাহান্তে এটি চেষ্টা করবেন না এবং আপনার পরিবারে একটি সুস্বাদু খাবার আনবেন না!